主料
面粉 :500萝卜 :300
肉馅 :300
辅料
酱油 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
姜 :适量
味精 :适量
小香葱 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.肉馅和萝卜。
2.把白萝卜洗净,擦成丝。
3.加少量盐抓匀,用刀剁碎一点。
4.用笼布挤出水分!
5.和肉馅放一起,加入切好的小香葱和姜末。
6.加盐、酱油、五香粉、味精、植物油。
7.搅拌均匀即可。
8.擀好饺子皮,放适量馅料
9.包成饺子。
10.锅里放水,水开后下饺子煮熟。
11.成品图。
萝卜丝最好剁碎一点,这样口感较好!