主料
面粉 :适量五花肉 :适量
白菜 :适量
红薯粉条 :少量
海米 :一点
辅料
盐 :适量浓汤包 :按一小盒一公斤馅的比例
老抽 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 白菜,猪肉切碎
2. 红薯粉条泡软,切碎;海米开水泡开,切碎。
3. 1,2拌在一起加老抽,生抽,浓汤宝,少量盐拌匀
4. 烫面,热水浇在面粉上,边浇边用筷子搅动
5. 面不烫手时,和好。放一会
6. 赶皮,皮薄些,馅多些
7. 包好了
8. 开水锅,中火蒸二十分钟
这个馅可以做饺子也可以。2,做包子发面好吃,这样的烫面要趁热吃,吃不完,下次吃的时候要重新热下