简单易做的香椿煎蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香葱 ：1把
笨鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.香椿洗净，焯水，捞出备用，鸡蛋选用笨鸡蛋{不喂饲料的鸡下的蛋}

2.鸡蛋打散，

3.香椿切粒

4.放在一起

5.加入盐味精

6.搅匀

7.热油，转一下，让锅沾满油，放入混合液，不要动转小火

8.煎至一面金黄，再翻过来{我就不会翻蛋饼，再好的蛋饼一番就碎}煎熟即可

9.开吃吧

烹饪技巧

锅抹油这样蛋饼不粘锅