黄芪炖猪腰主料虽然较为单一为猪腰，但是其辅料可以用一个好字来形容，红枣、枸杞、黄芪、党参。每一味辅料都在透露出黄芪炖猪腰这道美食的与众不同，红枣、枸杞、党参的滋补与猪腰相结合，经过长时间小火慢炖，猪腰的鲜美流露在汤汁之中，造就了这道大补的美食。
主料
猪腰 ：350g辅料
红枣 ：适量枸杞 ：适量
党参 ：20g
黄芪 ：20g
生姜 ：适量
具体步骤
1.配料：枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜
2.将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋
3.用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味
4.把切好的猪腰放入炖盅
5.再放入配料
6.放入适量的生姜
7.加适量的水
8.通电炖2小时即可
9.最后放入适量的盐即可
10.原汁原味的炖汤就好了
血脂偏高者、高胆固醇者忌食
