主料
低筋面粉 ：250蛋黄 ：300
辅料
白糖 ：300蛋清 ：500
食盐 ：3
蔓越梅 ：少许
清水 ：100
班兰香精 ：少许
沙拉油 ：50
玉米粉 ：50
塔塔粉 ：10
具体步骤
1.将清水，白糖50克，沙拉油，蛋黄，低筋面粉，玉米粉混合。
2.然后搅拌至没有粉粒状，加少量班兰香精。
3.将蛋清，白糖250克，塔塔粉，，食盐混合搅拌至鸡尾状。
4.将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。
5.烤盘放纸后，下面放蔓越梅，将面糊倒入，摔掉气泡。
6.放入烤箱中上火180度，下火130度，30分钟左右。
7.取出后凉凉，抹果酱卷好即可。
卷有点厚，有点难卷，下次薄点比较好。相机放那里，无意间发现自己咬了这一口的桃子很美丽，嘿嘿，于是立刻按下快门拍下这无意的美丽！
