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自制班兰戚风卷怎么做简单又美味
02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:250蛋黄:300辅料白糖:300蛋清:500食盐:3蔓越梅:少许清水:100班兰香精:少许沙拉油:50玉米粉:50塔塔粉:10具体步骤1.将清水,白糖50克,沙拉油,蛋黄,低筋面粉,玉...
自制咖啡巧克力豆戚风卷怎么做简单又美味
01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黃:3个咖啡粉:10g热水:50g玉米粉:8g低筋粉:75g沙拉油:50g牛奶:20g辅料具体步骤1.将蛋清与蛋黄分离2.将白砂糖放入植物油内充分搅拌,后加入融化的咖啡,继续搅...
椰汁巧克力酱戚风卷怎么做简单又美味
12-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:4只低粉:75蛋白:4只辅料细砂糖:5色拉油:60椰汁:60好时巧克力酱:少许椰丝(夹层抹酱):少许柠檬汁:少许具体步骤1.蛋黄(蛋黄4只、细砂糖5克、色拉油60克、椰汁6...
椰香戚风卷怎么做简单又美味
12-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:4个蛋黄:4个低粉:75椰丝:15辅料细砂糖:60白醋:少许糖粉:15玉米淀粉:10椰浆:60色拉油:60盐:少许具体步骤1.蛋白部分:4个蛋白先用低速打至泡沫丰富,看不到流淌...
好吃的班兰戚风卷怎么做简单又美味
02-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将清水,白糖50克,沙拉油,蛋黄,低筋面粉,玉米粉混合。2.然后搅拌至没有粉粒状,加少量班兰香精。3.将蛋清,白糖250克,塔塔粉,,食盐混合搅拌至...
抹茶椰香戚风卷怎么做简单又美味
12-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:4个椰浆:60低粉:60蛋白:4个辅料糖粉:15色拉油:60盐:2抹茶粉:10柠檬汁:几滴具体步骤1.蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。2.蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下椰...
千叶纹戚风卷怎么做 千叶纹戚风卷的做法
02-05
“第一次做卷!配上自制的鲜橙果酱非常的美味,你也试试!”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(20克)水(45克)色拉油(45克)低筋面粉(80克)可可粉(8克)白糖(60克)辅料柠檬汁(.几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千叶纹戚风卷的做法步骤1、蛋黄与...
旋风卷蛋糕卷怎么做 旋风卷蛋糕卷的做法
01-09
食材明细主料鸡蛋(4个(每个65克一个))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))辅料红曲粉(4g)热水(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)旋风卷蛋糕卷的做法步骤1、做早餐或者下午茶小甜点都不错哦!2、食材准备好3...
旋风蛋糕卷怎么做 旋风蛋糕卷的做法
12-28
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)红曲粉(5克)淡奶油(适量)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旋风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(小四卷) 戚风蛋糕卷怎么做
01-27
食材明细主料牛奶(40g)低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)细砂糖(40g)辅料淡奶油(250g)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油,牛奶,10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白...
戚风蛋糕卷的做法 10分钟戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做
01-13
“东菱烤立方自带的烤盘又深又大,我用了平时三能方盘蛋糕卷的两倍量来尝试。190度中下层,烘焙了10分钟就出炉了。表皮已经深深地上色,底部白花花的,一点都不焦,下层隐藏式发热管设计实在太赞啦,下层增加的聚能锁热盖,有效把...
戚风蛋糕卷怎么做 戚风蛋糕卷的做法
01-07
食材明细主料低筋面粉(60g)牛奶(60g)油(40g)鸡蛋(4个)辅料糖(60g)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕卷的做法步骤1、四个鸡蛋。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄中加入40克油。4、加入60克奶。5、搅拌均匀后筛入低筋面...
和风蛋卷怎么做 和风蛋卷的做法
02-05
“感谢烘焙帮和书中缘图书,这本《零基础日式家庭料理》,是日本著名营养管理师岩崎启子的作品,我很喜欢,平日里做菜风格跟大师有些类似,跟着大师又学到了不少。今天这个什锦蛋卷就是书中的做法,方子稍有变动,按我自己平常喜欢...
和风春卷怎么做 和风春卷的做法
02-26
“日式手卷不要生气,越南春卷不要不开心,一起来欢迎一下和风春卷吧!”食材明细主料蟹肉条(适量)虾(适量)培根(适量)莴苣(适量)辅料香葱(适量)配料味增(适量)现磨胡椒(适量)海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风春卷的做法步骤...
香兰戚风卷怎么做 香兰戚风卷的做法
01-31
“用新鲜香兰叶汁做的戚风卷,颜色嫩绿,清香宜人。”食材明细主料香兰叶汁(60g)低粉(60g)糖(50g)玉米油(40g)鸡蛋(3个(含壳约60克))辅料盐(一小撮)柠檬汁(几滴)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香兰戚风卷的做法步骤1、准备工作:将鸡蛋洗...
风情卷饼怎么做 风情卷饼的做法
02-10
食材明细主料麦西恩饼皮(10张)培根(200g)口蘑(100g)生菜(100g)水果黄瓜(3根)辅料沙拉酱(100g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风情卷饼的做法步骤1、将要卷的料炒好,培根烤熟,香肠烤熟2、黄瓜,烤熟的香肠以及其他蔬菜洗好切好备...
风味鸡肉卷怎么做 风味鸡肉卷的做法
12-26
食材明细主料鸡胸肉(1)辅料干葱(1)蒜(2)洋葱(1)胡萝卜(1)酸萝卜(1)青瓜(1)调料东古淡盐一品鲜生抽(一茶匙)盐(半茶匙)白糖(半茶匙)生粉(半茶匙)油(一茶匙)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味鸡肉卷的做法步骤1、将洋葱切丝、干葱拍扁切丝、...
香橙戚风卷怎么做 香橙戚风卷的做法
02-28
食材明细主料鸡蛋(3只)橙汁(22克)牛奶(20克)糖(46克)油(24克)低粉(50克)白醋(适量)橙皮屑(适量)辅料橙子(1只)糖(60克)清水(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙戚风卷的做法步骤1、橙子洗净2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水没过...
花朵旋风卷怎么做 花朵旋风卷的做法
01-11
“春暖花开时,刮起这阵旋风~整形手法参考自@慧绘美食记_”食材明细主料纯牛奶(50克)玉米油(40克)低筋面粉(60克)鸡蛋(5只)细砂糖(50克)红曲粉(4克)淡奶油(120克)辅料热水(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花朵旋风卷的做法步骤1、...
风味蔬菜卷怎么做 风味蔬菜卷的做法
02-05
“还是想上些低卡清爽的食谱,参考了一个软件工程师的家庭分享,便有了这一期的内容。别笑,是软件工程师,没什么,做美食本来就是一件人人都能快乐参与的事情。right?”食材明细主料胡萝卜(1根)红椒(1个)北豆腐(1块)越南春卷皮(5张)辅...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) 戚风蛋糕卷怎么做
02-27
“蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种,戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比,它的用料一样,作法相似,区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡,而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端,可依个人的口味做多...
韩风杂菜卷怎么做 韩风杂菜卷的做法
02-05
“我的家乡是山东威海,由于地理位置离韩国较近的原因,韩国的美食也散布威海的许多角落。在我很小的时候,韩餐主要以家庭餐馆的方式经营。记忆犹新的是母亲带我去的一家叫做“全州会馆”的小餐馆,那里的碳烤五花肉、冷面和...
戚风蛋卷怎么做 戚风蛋卷的做法
02-27
“戚风蛋卷一直是我的最爱,因为做了几次戚风蛋糕都不太成功,今天下决心做一次蛋卷试试,没想到还算成功,可能对于高手来说水平一般,但对于我这样的新手来说已经很不错了,鼓励自己一下,下次可能会做的更好,好好吃哦呵呵。”食材...
奶油戚风卷怎么做 奶油戚风卷的做法
02-10
“好久没做过蛋糕卷了,这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油,特意试试蛋糕卷,第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦!很激动!呵呵,原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴”食材明细主料鸡蛋(4个)油(50克)低粉(80克)辅料糖(100克)牛奶...
芒果戚风卷怎么做 芒果戚风卷的做法
02-25
“那天,买了1斤芒果,其实才两个。当天拿一只做了个蛋糕送给了一个好姐妹,剩下一直孤孤单单的在茶几上。中午吃饭后,忽然闻到浓浓的芒果味道,才想起还在那里。哈哈,那趁有空做个芒果戚风卷给女女做早餐吧。女女最喜欢吃蛋糕,...
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