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主料
辅料
具体步骤
1. 将清水,白糖50克,沙拉油,蛋黄,低筋面粉,玉米粉混合。
2. 然后搅拌至没有粉粒状,加少量班兰香精。
3. 将蛋清,白糖250克,塔塔粉,,食盐混合搅拌至鸡尾状。
4. 将蛋白糊分次和步骤2的面糊拌匀。
5. 烤盘放纸后,下面放蔓越梅,将面糊倒入,摔掉气泡。
6. 放入烤箱中上火180度,下火130度,30分钟左右。
7. 取出后凉凉,抹果酱卷好即可。
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