奶白草鱼汤是一道很营养的菜品。该菜品叫奶白草鱼汤是因为该菜品是用豆腐和草鱼来搭配,做出来的汤色偏奶白,该菜品名字起的很好。奶白草鱼汤喝起来口味较清淡,但越喝越有味。越喝越想喝。奶白草鱼汤富含丰富蛋白质和维生素,可以抗癌,可以美容养颜。
主料
草鱼 :500豆腐 :100
辅料
盐 :5油 :8
葱姜蒜 :5
料酒 :5
香菜 :2
具体步骤
草鱼洗净,剖开鱼头,鱼骨,鱼肉,这样才能释放更多营养,木瓜去皮,切开挖去籽,切块备用
锅热油,下葱花爆香,加入腐竹翻炒。
煲好的汤又白又浓又香,最后放盐,鸡精,撒上葱花,喜欢的话放点胡椒粉