#记忆#银丝卷怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发面面糰 ：200公克
胡萝卜汁面糰 ：150公克

辅料

具体步骤

1. 发面面糰橄成厚约0.5公分的长方块做为外皮。

2. 将胡萝卜汁面糰橄成厚约0.3公分的扁平长方块，用刀切成细长条，再抹上少许沙拉油作做为面心。

3. 将作法2的面心放于作法1的白面皮上包捲好，切成约6公分的长段，静置松弛15分钟。

4. 将作法3的银丝卷放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。