这道特色食品香烤孜然豆腐串很是不错，他既可以当零食，又可以佐餐下酒，简单方便，好吃易做，而且这豆腐干本身就是很好的食材，他营养丰富，含有丰富的蛋白质，同时他有筋道耐嚼，口感极佳，深受广大食客欢迎，并且这道菜里加了孜然，更加丰富了这道菜的口感，真的很还吃，不信你尝尝。
主料
豆腐干 ：300辅料
油 ：适量孜然粒 ：1大勺
花生酱 ：适量
盐 ：适量
香料 ：适量
竹签 ：适量
具体步骤
1.食材准备
2.将白豆腐干用竹签子都插成串
3.切成45度的刀口，不要切断，
4.转一个面，还是45度，与前面的刀口相交叉
5.将花生酱，调料调制开，将调料码在豆腐串上，撒上孜然粒，腌上半小时，
6.将烤箱加热至180度，十分钟，将豆腐串的烤盘放进烤箱，按七号键（烤土豆），设定十分钟，这个根据自己家的烤箱情况而定，
7.将食材取出来，翻个面，刷上调料及油，再放入烤箱烤5分钟，趁热食用就最好了。
1、由于是烤的豆制品，温度不要过高过久，虽说是用了烤肉功能键，这方法要注意。2、不要买外面油炸好的豆腐串，还是用这种白干子最好了。3、喜欢吃辣椒的，可以配上辣酱就可以了。4、为了增香，我特别选择了花生酱，有不喜欢的，也可以用芝麻酱代替，也非常好味。
