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主料
辅料
具体步骤
1.准备的食材。
2.冬瓜去皮,切片,海米洗净。
3.锅中倒入底油,六成热时,下姜丝,葱末煸出香味。
4.下冬瓜片大火翻炒。
5.倒少许生抽,下海米翻炒,加盐,加鸡精,盛出即可。
烹饪技巧
海米本身有咸味,加盐时要根据自己的口味。
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