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美味的火腿面包怎么做简单又美味

香飘屋 人气:6.23K
美味的火腿面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟

美味的火腿面包,这样的面包,我是很喜欢制作给孩子吃的,因为这样的话,我的孩子才能吃面包当早餐,因为是美味的面包,我在里面加入了我孩子喜欢吃的香肠,所以这样的早餐还可以算是丰盛吧,因为是纯手工的,所以更加营养,更加有爱心哦。

主料

高粉 :280
全蛋液 :20
盐 :1/2小勺
水 :160
酵母 :1/2小勺
白砂糖 :40
植物油 :30

辅料

油 :适量

具体步骤

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉好的面团

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发酵好的面团

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第5张

4.把发好的面团排气,分割成所需份数滚圆,中间松驰15分钟

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第6张

5.松驰好的面团压成长方形,中间切两刀

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第7张

6.编成三股辫

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第8张

7.把三股辫翻面,在一端放上一截火腿肠

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第9张

8.顺着卷起来,放进小模子里,别的随便整形成自己喜欢的形状

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第10张

9.所有整形完成的生坯,放烤箱进行二次发酵

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第11张

10.最好发酵完成的生坯,表面刷上全蛋液

美味的火腿面包怎么做好吃又简单 第12张

11.烤箱中层180度15-18分钟

烹饪技巧

1、方子来自君之,非常松软的一款小面包。

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