美味火腿面包卷怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：260
糖 ：30
奶粉 ：10
鸡蛋 ：1个（ 留少许蛋液刷表面）
酵母 ：4
盐 ：3
黄油 ：30
火腿 ：6根

辅料

具体步骤

除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。

室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）

分成6等份松弛10分钟

松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈

再次放温暖处发酵至2倍大

表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。

火腿面包卷

火腿面包卷