主料
高筋粉 :200鸡蛋 :30
火腿肠 :2个
辅料
番茄酱 :适量细砂糖 :25
盐 :3
黄油 :20
发酵粉 :3
温牛奶 :100
沙拉酱 :适量
1.将除黄油以外的材料.
2.揉成团.
3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放
4.温暖处发酵至两倍大.
5.分割滚圆松弛10分钟.
6.然后擀长.
7.从上到下卷起,头尾粘合.形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟.
8.取出刷上蛋液.
9.中间放上火腿肠.
10.上面挤上番茄酱和沙拉酱.
11.烤箱175度20分钟.
12.出炉,趁热刷蜂蜜.
注意烤箱烤制时间