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主料
辅料
具体步骤
1.剥虾,先把虾剥壳,不过要注意的是要保留虾尾部的壳,这样做出来的虾会比较好看
2.开背 去除虾筋
3.翻炒,热锅倒油,把大蒜,胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄,
4.调味,然后加入胡椒粉,鱼露和糖来调味
5.最后再倒入虾快速的单边,熟了即可出锅。
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