自己做的凉拌芹菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生米 ：100
芹菜 ：200
豆腐干 ：50

辅料

味精 ：适量
生抽 ：适量
白砂糖 ：适量
香油 ：适量
柿子醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材准备，芹菜切斜段，花生米开水提前泡

2.开水锅中将芹菜和花生米焯熟

3.焯熟后捞出放入白糖

4.放入生抽

5.放入盐

6.放入味精

7.放入少量香油

8.调入自制的柿子醋拌匀后盛盘即可

烹饪技巧

1.芹菜一定要焯熟2.放入香油提味