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主料
辅料
具体步骤
鱼去头,清理内脏,清洗干净。
厨房用纸擦干水分,备用。
炸鱼,
炸至金黄,别炸太干,不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。
锅底少许油,炒出香味。加入鱼翻炒下,先加入料酒烹一下,再加入糖醋酱油,翻炒均匀后,加入开水。倒入电压力锅35分钟。
??最后炒锅收汤汁时加少许盐,把汤汁靠靠入味,但别靠干了啊!
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