甜食可以让我们的心情变好，这个应该是有科学依据的，一般说起甜食大家都会想到蛋糕、饼干、面包等，有没有发现以上列举的甜食都是以固态形式展现的，殊不知还有一种液态的甜食呢，今天带给大家的就是这道特殊形态的甜食美味蟹肉罐头黄鳝100千克，猪肉8千克，大蒜1．2千克，陈酒1千克，脊骨原汤100千克，精盐28千克，味精0．8千克，生姜、枸杞、山药、桂圆适量
主料
黄鳝 ：1000猪肉 ：8000
脊骨原汤 ：100
辅料
蒜 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
生姜 ：适量
陈酒 ：适量
枸杞 ：适量
山药 ：适量
桂圆 ：适量
具体步骤
先将猪肉切成碎片加油烹炒，再加大蒜末、陈酒、鱼片，炒至7～8成熟时捞出
将烹炒后的肉料和精盐加入煮沸的脊骨原汤中，然后将白面粉8．5千克调成糊后慢慢加入原汤中，边加边搅，烧沸后出锅，加入味精即可。
装罐
无
