欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅中解冻,泡一会放放血水,水沥干最好用厨房用纸吸干水分,用牙签在鸡翅正面扎些小孔待用
2. 不粘锅边加热边用生姜片擦锅底,这样可以去腥也不容易粘锅,待锅热生姜出味鸡翅就可以下锅了
3. 鸡翅下锅后一定要小火慢煎,先煎正面让鸡皮里面的油慢慢煎出来,这样就不会再粘锅了,然后均匀的把盐撒上,待鸡翅变金黄翻面继续煎,两面都变金黄色后撒上黑胡椒粉就可以出锅了。
图文推荐
相关文章