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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅中洗净,控干水分,加入盐,腌制 (时间越久越入味)
2. 把腌制好的鸡翅,用厨房纸擦掉上面的水分
3. 煎锅放入少许油,把带鸡皮的一面逐个放入锅内,小火煎
4. 煎至金黄色,翻面,煎另一面
5. 煎好后可以撒上黑胡椒碎,辣椒粉,孜然粉等,也可以蘸上自己喜欢的酱汁
烹饪技巧
1.鸡翅一般腌制4-6个小时即可,如果没有提前腌制,着急吃,等煎好后在均匀的撒上少许盐,味道也不错的!2.一定要小火慢慢煎,里面一定要煎熟!
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