家庭版腊肠卷怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
腊肠 ：6根

辅料

发酵粉 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1. 发酵粉用温水化开，倒入面粉中，放少许糖合成面团；

2. 盖上一块屉布，发酵；

3. 面团发起来之后，把面揉润；

4. 切成或揪成小剂子，搓成长条；

5. 在腊肠的一端慢慢卷起，放在一边；

6. 锅上汽，蒸15分钟左右即可。

烹饪技巧

1、腊肠要事先蒸熟后对半切开，也可以不切，没有限制；2、面团发起来之后揉一揉，把空气排出去；3、面条搓的要比腊肠长出约一半；4、可以当早点吃或当零食垫垫还是不错的。