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主料
辅料
具体步骤
1.荷兰豆洗净,撕去两边的老筋
2.腊肠切片
3.蒜头拍碎
4.锅内放油,把腊肠炒香,盛出
5.下蒜头再炒香
6.加入荷兰豆
7.炒至荷兰豆断生,加入腊肠
8.炒匀后,加入鸡精
9.再加入盐和蚝油,炒匀即可
烹饪技巧
荷兰豆不宜炒太长时间容易炒老。
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