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主料
辅料
具体步骤
1. 把猪瘦肉切片,加少许盐生抽腌一下,这样是为了肉进味,
2. 青红椒切小,怕蒜头,准备工作完成,
3. 热锅下油,等个2分中下肉片翻炒,至肉变白色
4. 加蒜头,青椒翻炒,最后下红椒主要是为了有颜色,加盐,撒生抽,这到简单的正宗湖南菜就可出锅啦!
烹饪技巧
最好买湖南尖椒,因为够辣,不吃太辣可以换青椒,
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