香菇玉米胡萝卜粥 ,今天给大家带来一款特别美味的粥品,最幸福的事情就是在早上起来吃一碗软糯的粥,但是很多人觉得只吃白粥味道不完美,今天给大家带来的这一款香菇玉米胡萝卜粥 ,在原来的白米粥的基础上加入了香菇,玉米和胡萝卜粒,嚼起来口感丰富。
主料
大米 :2/3杯辅料
甜玉米 :1根胡萝卜 :1根
香菇 :5朵
色拉油 :少许
食盐 :少许
小葱 :少许
具体步骤
大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)
盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟
煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒
这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟
放盐调味即可;虽然没有放肉,但有着玉米的清香,胡萝卜的鲜甜,香菇的香甜,这道粥味道非常好,你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜