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主料
辅料
具体步骤
1.猪骨洗净,浸泡出血水。
2.放沸水中煮出血末,洗净备用。
3.放电饭锅中,加入大量水,姜片、花椒炖一小时。
4.胡萝卜切滚刀块、玉米切段。
5.放玉米、胡萝卜炖半小时。用电饭锅的余温焖半小时。
6.加盐、鸡精调味即可。
烹饪技巧
猪骨一定要焯水。
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