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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡翅洗干净,用小刀在上面划两刀。加入适量料酒、酱油、黑胡椒粉和蚝油腌制20分钟左右。
2.炸粉分成两份,取其中一份加入适量冷水调成糊,把腌制好的鸡翅裹上一层糊。
3.再沾上一层炸粉。
4.将裹上炸粉的鸡翅放入油锅炸至金黄捞起沥干油份即可。
5.好了可以吃了。
烹饪技巧
调料根据自己的口味来添加。
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