随着生活水平的不断提高，很多人都有了吃夜宵的习惯。夜宵，很多时候成了上班族工作一天下来，用来跟同事或者朋友一起消遣、放松心情的节目。夜宵的品种是多种多样，可以选择的种类、形式也是多种多样的。如果不想吃的复杂，更不想因为吃夜宵而长胖，那么，夜宵小吃有哪些呢?
一、夜宵小吃有哪些
辣土豆片
材料
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油
做法
1、土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香。
3、放凉后淋少许香油，倒进小半杯开水，搅拌均匀。
4、将土豆片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。
金黄馒头条
材料
馒头，红糖，白糖(可以不要白糖)，白开水
材料可酌情增减
做法
1、将馒头切成条，用烤箱烤，180度烤二十五分钟。若没有烤箱可以用平底锅烤干。
2、将红糖和少量白糖加水，在锅里熬。
3、将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀。
4、装盘盛出，即可食用。
美丽的蝴蝶酥
材料
低筋面粉220克，盐1.5克，细砂糖5克，水125克，玛琪琳180克，黄油40克，高筋粉30克，清水适量，白砂糖适量
做法
1、面粉倒入碗中，加入白砂糖，盐混合
2、加入室温软化的黄油，与面粉揉搓均匀。
3、分次加入清水，揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。
4、取玛琪琳放入保鲜袋中用擀面杖擀开成薄片，面团取出，擀成约玛琪琳3倍大的样子。取玛琪琳放在面片中间，把一边的面皮向中间折起
5、再取另一边的面皮折向另一次，捏紧四周的围边。
6、叠好的面片，旋转90度，擀成长方形，如叠被子一样折成4折，放入冰箱冷藏30分钟，这样反复3次后，把面片擀成厚度约1.3cm的长方形即可。千层酥皮就做好了。
7、千层酥皮切掉不规则的边，整形成长方形。在面皮上刷上一层清水。
8、刷上清水后，稍等一会，待千层酥皮表面感觉有些粘性了，撒上白砂糖。
9、沿着长一点的一边卷起，两侧向中间卷。
10、切成约0.8cm厚度的小片，切的时候会压瘪，没有关系，放入烤盘后修正造型即可入炉。
以上就是小编为大家介绍夜宵的菜式，夜宵小吃有哪些呢?其实，不一定要出去上馆子才找到的，自己在家里都能做出一顿美味的夜宵的，而且以上介绍的菜式都是简单易做又好吃的，这样就大大减少了吃夜宵的时间了，而且小吃的分量也并不是很多，不用担心长胖，真是一举几得啊。
