花生豆干拌油菜,油菜经过花生和豆干后,花生的香味和豆干的豆香味融入到油菜中,使油菜鲜美可口。这道菜做法简单,用料简单,只需几分钟就可以获得一份美味。在食用的时候,喜欢吃辣的可以加入辣椒油,味道同样美味,配上一碗米饭,滋味无比。
主料
小油菜 :100酒鬼花生米 :50
豆干 :50
辅料
味精 :适量香油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.小油菜洗净后放开水中焯烫一分钟
3.捞出沥干水份,切成细段
4.豆干切小丁
5.切好的小油菜放入大的搅拌碗里
6.加入豆干丁
7.放入酒鬼花生米
8.淋上香油,味精,盐,拌匀就可以了
小油菜可以换成波菜,芥菜这些蔬菜,如果喜欢吃辣的,可以放些辣椒红油,味道同样棒棒的。