豆腐干炒油菜蕻是我非常喜爱的一道风味独特的家常快手菜,不仅制作方法简单,而且口感层次丰富,非常诱人。豆腐干本身含有丰富的蛋白质,与油菜蕻搭配使得整道菜的营养成分更加全面,色彩更加明艳,不管是作为佐酒菜品还是佐餐家常菜都是非常不错的选择,
主料
油菜蕻 :250豆腐干 :105
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
食材:油菜蕻、豆腐干
将油菜蕻洗净。
放在案板上切开,待用
将豆腐干放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
接着,合入切好的豆腐干,加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即成。