常吃不腻的酸辣白菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：250

辅料

醋 ：适量
干红椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.白菜切成细条备用

2.干红椒切断

3.准备炝锅的葱蒜

4.锅内放入油

5.翻入干红椒炝出辣味，炝成紫色即可

6.放入葱蒜炝锅

7.倒入白菜条，加入盐，翻炒一下

8.倒入醋，翻炒均匀

9.加点白糖，

10.翻炒均匀，出锅前放入味精，香油，出锅

烹饪技巧

白菜要竖切，这样切出的白菜条会比横切的好吃很多。