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主料
辅料
具体步骤
1.木耳提前泡发,切丝
2.鸡肉切丝
3.尖椒切丝
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.倒入鸡丝炒熟
6.放酱油炒香
7.倒入木耳、尖椒,翻炒至熟
8.放盐、醋,翻匀出锅
9.装盘
烹饪技巧
木耳可以提前泡发,随吃随用。
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