主料
丝瓜 ：适量木耳 ：适量
鸡柳 ：适量
辅料
盐 ：适量糖 ：晒了
料酒 ：少量
生抽 ：少量
生粉 ：少量
蒜 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1. 切好鸡柳（去皮），加入适量糖、盐、料酒、生抽、生粉，抓匀，让鸡柳入味备用。丝瓜去皮，滚刀切块，木耳泡发撕成小块（我用的干木耳），姜蒜切片备用
2. 开火后在锅子里加入适量油，七八成热的时候放入姜蒜煸炒出香味，然后放入鸡柳，炒至两面稍微有些金黄色时放入木耳和丝瓜，炒匀后放入适量的糖，盐，料酒和生抽，翻炒均匀，然后盖上锅盖，中火烧2至3分钟，然后即可出锅盛盘
