主料
猪肉 :500面粉 :适量
辅料
姜 :一块油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
大葱 :2根
酱油 :适量
味达美 :适量
具体步骤
1.清洗一下猪肉,剁成肉泥
2.把肉盖在葱上继续剁这样葱不容易蹦,加姜末,剁匀
3.放盐
4.胡椒粉
5.鸡精
6.味达美
7.酱油
8.香油
9.炒菜的油
10.花椒水一点点加
11.顺时针搅拌,上劲既可
12.面加温水揉成面团放十来分钟
13.揉成条,切成大小一致,砸饺子皮
14.中间放陷,开始包
15.锅中放入开水,下饺子,继续煮开,打两次凉水,开了出锅