主料
中筋面粉 :200香蕉 :280
辅料
白糖 :20清水 :100
油 :适量
具体步骤
1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜.
2.准备香蕉
3.切成均匀的薄片
4.之后冰箱拿出继续揉面至柔软分成均匀的胚子
5.桌子抹上油,取一个胚子擀成薄皮,铺上香蕉片
6.四周往中间叠起
7.做好之后用手轻轻的压几下
8.热锅倒入油,油温7分热下入饼胚,转小火慢慢煎至底部微黄
9.再转中火煎至两面金黄色后捞起
10.趁热吃很香脆的
1、香蕉片切的厚薄均匀一点2、先用小火慢煎把里面的煎熟透,饼很薄,用中火煎即可。