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主料
辅料
具体步骤
1.茄子1个 葱1棵 西红柿2个
2.把茄子 西红柿 葱切好备用
3.茄子斜切成块 不要太大
4.油八成热的时候放入葱翻炒一下放入西红柿翻炒
5.然后放入切好的茄子 翻炒
6.放入适量水 盖盖儿 熬汁
7.香香的西红柿炒茄子 很营养的哦
烹饪技巧
茄子不要很大块这样容易入味下饭很不错,放入西红柿后可以翻炒时间稍微长一点熬成番茄汁也不错
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