主料
鸡蛋 :3个西红柿 :2个
辅料
糖 :适量大葱 :适量
盐 :适量
海鲜酱油 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.西红柿洗净切片。
2.将鸡蛋打散备用。
3.大葱洗净切薄片。
4.热锅。倒入适量的油。
5.倒入打散的鸡蛋。
6.炒散,差不多的时候盛出备用。
7.再加点油入锅,放入切好的大葱煸出香味。
8.倒入西红柿煸炒,稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽。
9.再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
10.好了可以出锅啦。味道还是不错滴 。
西红柿要挑熟透的,这样炒出来没有那么酸,酱油要用生抽或者海鲜酱油。