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主料
辅料
具体步骤
1.用刀削去西瓜皮外绿色的皮及残留的果肉
2.洗净切片
3.青椒切小块
4.大蒜拍扁切碎
5.热锅放油煸香大蒜放西瓜皮下锅
6.炒至变色加盐
7.加青椒
8.加糖炒匀起锅
烹饪技巧
这道菜不要炒太久,以免营养流失,和影响口感。
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