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大豆是非常常见的一道农家产品,不仅仅自身富含大量的蛋白质,而且经过进一步的加工还可以制作成豆腐等美味的食材。虽然样子发生了很大的变化,但是营养依旧不变,今天就和小编一起来学习这道美味的豆腐圆子的制作吧,一起来享受美食。
主料
辅料
具体步骤
用刀背成45度角碾压豆腐成泥状。将葱切成碎末。
将豆腐泥中放入盐,十三香,味精,葱搅匀。
做成大小一致的豆腐圆子,放面粉上滚一下,炸时不会散。
锅中油烧5成热后,放入豆腐圆子中火炸制。
炸制浮起,颜色呈金黄色即可捞出
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