蕃茄豆腐氽汤圆子是一道很简单的菜肴,我以前上学的时候,我爸爸总是做这种给我吃,园子的做法很简单,扭成球形就可以了,其他的蔬菜也是很容易买到的,算是一道家常菜了把,而且蕃茄豆腐氽汤圆子的营养也很全面,是很多人都很喜欢吃的一道菜。
主料
蕃茄 :1个猪肉馅 :4两
豆腐 :2块
辅料
生粉 :适量油,盐 :适量
胡椒 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.1,蕃茄洗净切丁。
2.2,豆腐洗净切小块。
3.3,猪肉馅放盐,胡椒,糖少许,生粉,水打上劲。
4.4,锅烧热放底油放蕃茄丁炒一分钟。
5.5,放水,豆腐煮开。
6.6,转小火放肉馅做成的丸子,转大烧开放盐,少许油,味精胡椒煮一分钟即可。