诱人的香煎杂面馒头怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：200
面粉 ：400

辅料

油 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.面粉和玉米面。玉米面是面粉的二分之一。

2.拌匀。

3.酵母溶于水后把面和成柔软的面团。

4.盖好饧发四十分钟。

5.发好后，取出揉匀。

6.分成小剂子，大小随个人喜好。揉圆，盖好再饧发20分钟。

7.20分钟后入蒸锅，水开后蒸20分钟。

8.蒸好后取出，烤盘放油，电磁炉开火。再用油小火煎5分钟左右，煎出微黄的底部就可以。

烹饪技巧

面团要和的软一些。馒头蒸出来比较宣软。