冬天时候总想吃一些凉的东西，满街到处都是冰淇淋，可是想吃又有点害怕长胖，而且上课时候老师说过冰淇淋基本就是在卖气泡，而且现在添加剂太多。不如自家做一个清新水果酸奶冰杯，味道天然醇厚，有营养和色泽都非常诱人，夏季解馋必备
主料
小青苹果 ：1个小台芒 ：2个
西瓜 ：1块
辅料
酸奶 ：适量树莓 ：少许
柠檬蜂蜜水 ：适量
蓝莓 ：少许
具体步骤
1.准备好做冰杯的水果
2.香菇切块，茭白，胡萝卜分别切滚刀块。青椒切圈。
3.中火坐锅：锅热后倒适量油，六成热时先将姜，蒜末入锅爆香再放胡萝卜，香菇入锅翻炒数下。
4.倒入茭白继续翻炒2分钟。
5.再放入虾皮，料酒，胡椒粉翻炒匀，倒入刚没过食材的开水。
6.盖上盖，小火慢烧水分干亮油至熟，放适量盐和鸡精调味（我用的是淡干虾皮无盐，所以要放盐，如是盐干虾皮请酌情放盐），撒上青椒圈和匀，关火起锅。
6.酸奶上面装饰蓝莓、树莓和做冰杯剩下的水果丁即可
1、做冰杯的水果要可以切丁的水果2、柠檬蜂蜜汁可以防止苹果氧化变色，也起到连接水果丁的作用3、水果可以根据喜好自行搭配
