东北菜的特色就是大块大块的吃肉,配上大碗大碗的喝酒。好一个豪放大方,爽快至极。炖菜便是东北菜中较为典型的特色菜系。将配菜和主菜放在锅里,配上各种调料做辅,炖上一段时间菜就好了。如果你对炖菜蠢蠢欲动的话,这道猪脊骨炖豆角适合你。
主料
猪脊骨 :1000辅料
油 :适量大葱 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
八角 :适量
盐 :适量
豆角 :适量
具体步骤
1.猪脊骨放在锅里炒出多余的水分,炒变色后放油,放葱姜蒜八角翻炒
2.放酱油翻炒
3.放水,加盐,味精烧开
4.放豆角炖熟
5.做好了,收汤
6.出锅
7.超级爱吃
1、猪脊骨也可以放开水锅里注煮一下。