菠菜三鲜绿豆面羹怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

刀切菠菜面 ：200

辅料

韭菜 ：125

具体步骤

1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出，下入冷水中投凉，捞出沥去水，放入盘内。

2、锅内放油烧热，下入蒜丝炝香，下入蛏肉煸炒，下入黄花菜炒匀。烹入料酒、葱姜汁炒匀至熟。

3、下入韭菜段炒匀，加入鸡精、味精、胡椒粉、精盐、绿豆炒匀至熟，出锅盛在盘内面条上即成。