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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好材料。
2. 槐花清洗干净。
3. 撒上面粉。
4. 拌均匀,使槐花每个都能拌上面粉。
5. 上锅大火蒸20分钟。
6. 趁热把槐花散开,蒜加辣椒油,加盐放入蒜臼捣成泥,加入水,香油,鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀。
烹饪技巧
槐花又名洋槐:味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,在这到来的初夏是最合适不过的食物了。
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