卤素笋是一种富有营养价值美味食品，不仅口感鲜嫩可口让人回味无穷，而且制作工艺也是非常简单容易操作的。卤素含有蛋白质和多种氨基酸，可以促进肠胃消化，搭配着顺滑细腻爽口的面条食用更是让人心情大好。喜爱美食的朋友赶快行动吧。
主料
冬菇 ：100辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
将口蘑用开水泡透，捞出用少量盐揉洗干净，切成宽条；
坐锅上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味；放入料酒、酱油、口蘑原汤、盐、白糖、水烧开；
撇去浮沫，捞出佐料，将花生米、腐竹、冬笋、口蘑、白干、水面筋放入焖透；再放入玉笋、香菇稍焖，用旺火收汁；放味精、木耳、香油，即可晾凉食用。
