香炒花蟹怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蟹 ：二斤

辅料

葱丝． ：适量
姜丝 ：少许
盐．生抽．蚝油 ：适量

具体步骤

1. 将花蟹洗净斩成小块,

2. 将洋葱．生姜切成丝，蒜头切成片，

3. 将炒锅烧热并加入少许油，

4. 把备好的蒜片．姜丝放入锅内翻炒出香味，

5. 加入备好的蟹块翻炒至变红，

6. 加入少许盐．蚝油和葱丝，翻炒至收汁即可出锅。