大闸蟹,大闸蟹,大闸蟹。重要的事情说三遍,我最喜欢吃大闸蟹了,大闸蟹具有数落筋骨活血化瘀、促进消化、开通筋络、活血化瘀的功效。这里的花菜炒大闸蟹,蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,男女均适合食用。花菜配合大闸蟹的这一道美食被人们津津乐道,是一道请客吃饭必选的美味佳肴。
主料
大闸蟹 :365花菜 :210
辅料
油 :适量姜片 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
香葱 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
2.烧锅倒油烧热,下入切好的大闸蟹,搁入姜片、加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.随后,合入清洗好的花菜翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后,搁入香葱,即成。
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