夏日刮油解腻就吃素炒丝瓜图解

丝瓜其实烧汤最好吃了，非常清淡可口。但是最近家里老是煮稀饭吃，也没机会烧汤，丝瓜就用来炒着吃了。炒着吃的话尽量少放点油，可以稍微加一点清水把丝瓜焖熟，再把汤汁收干就可以了。

主料

丝瓜 ：1根

辅料

蒜 ：1瓣
葱 ：1根
盐 ：适量
鸡精 ：少量
生抽 ：半勺

详细步骤：

第一步

准备好食材：丝瓜、葱、蒜

第二步

丝瓜洗净切片、葱切段、蒜切沫

第三步

锅中倒油蒜爆香

第四步

放入丝瓜爆炒

第五步

加入调料：盐、鸡精、生抽

第六步

放入香葱增香

第七步

翻炒即可出锅，装盘