夏天天气颜色最适合吃凉拌菜了，我每次都喜欢就着面条吃，清脆爽口，简直不要太美味了。凉拌黄瓜的精髓就是手拍黄瓜，这样做出来的黄瓜口感才好，味道棒极了。凉拌黄瓜的适合还可以加入适量的白糖，食醋，香菜进行提味。
主料
黄瓜 ：两根辅料
香菜 ：一把食盐 ：适量
食醋 ：适量
味精 ：适量
蒜泥 ：适量
详细步骤：
第一步
先把黄瓜洗净，削皮。
第二步
把洗好的黄瓜切断备用。
第三步
将黄瓜切成两到三厘米左右的小块。
第四步
加入耗油、蒜末、食醋等进行调汁。
第五步
将调好的汁倒入黄瓜中。
第六步
将黄瓜充分搅拌就能食用蜡。
