家有大厨之披萨酱怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蕃茄 ：1000
大蒜 ：1个
黄油 ：100
洋葱 ：1个

辅料

盐 ：适量
罗勒 ：适量
黑胡椒 ：适量
披萨叶 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.黄油切块，大蒜拍碎

3.黄油下锅炒至溶化

4.先放大蒜，再放洋葱炒至出香味

5.倒入蕃茄翻炒至出水，期间要不停翻炒以免粘锅

6.出水后，加入适量罗勒，黑胡椒，披萨叶，盐后继续翻炒

7.直至汤汁收干，酱变厚重，加适量鸡精即可

8.在锅里热气太大都拍不好，装盘就这样，不过还可以再收干一点，真的很香哦！

烹饪技巧

用不完的放冰箱就好了，最好一周内用完！